本专业培养适应畜牧兽医行业发展要求,德、智、体、美全面发展,具有较高水平的专业理论和专业技能,能从事畜牧生产、管理、动物诊疗等工作的高素质技能型专门人才。毕业后具备动物养护能力、疫病防控能力及牧场经营管理能力,专业技能强,发展有后劲,就业范围广。
人们生活水平的高低,主要看一日三餐中肉、蛋、奶的比例,要想碗中肉、蛋、奶的含量高,必须要靠畜牧业的发展,畜牧业发展得好坏,主要靠畜牧兽医技术人才。我国畜牧业有了较大的发展,但远远满足不了人们对肉、蛋、奶的需求。制约我国畜牧业发展的瓶颈是广大农村及养殖大户缺乏畜牧兽医中、初级人才,尤其是肉、蛋、奶的价格创了历史新高,农民朋友和养殖专业户想扩大养殖规模,但由于请不到技术人员,大多是望洋兴叹。共青团中央学校部、北京大学公共政策研究所联合发布的“2006年中国大学生就业状况调查”显示,2006年农学专业毕业生的就业率达78.38%,比排位第二的管理学类高出20个百分点,遥遥领先。据调查,基层兽防站的职工,70%以上都没有接受过“畜牧兽医专业”中职学历教育,更不用说畜牧兽医专业高职人才,农村乡镇每村要想找一名懂一点畜牧兽医技术的防疫员就很困难。专家论断,在未来相当长的时期,农学专业人才,尤其是畜牧兽医技术人才是最紧缺的人才之一。因此,就读中职畜牧兽医专业的学生就业前景好。